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Die Nahrungsmittelbranche durchläuft einen Veränderungs- und Innovationsschub. Treiber sind wachsende Ansprüche an Nachhaltigkeit und Gesundheit, verknüpft mit modernster Wissenschaft und Technik. Nachfrage, Produktion, Verarbeitung und Vertrieb von Lebensmitteln sind im starken Wandel.
Dank der hohen Dichte an führenden Lebensmittelunternehmen, wissenschaftlichen Institutionen und innovativen Start-ups ist die Schweiz prädestiniert, eine Führungsrolle bei der Entwicklung der Ernährung der Zukunft zu übernehmen.
Melchior Füglistaller, Leiter Marketing & Verkauf, Essento Insect Food AG
Oliver Nussli, R&D Platform Lead Meat Alternatives, Nestlé
Roger Lienhard, Founder & Executive Chairman, Blue Horizon Corporation AG
Das Webinar wurde moderiert von Stefan Kohler und Angelina Rau, VISCHER Life Sciences Team.
Catégories: Life Sciences, pharma, biotechnologie, Événements
Avocat
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Nous sommes heureux d’annoncer que cette année également, plusieurs de nos avocates et avocats ont...